Notre atelier

Installé historiquement sur la commune de Longwy, aux trois frontières entre la France, la Belgique et le Luxembourg, notre atelier de torréfaction dispose d’un outil de production traditionnel et ancien : Un torréfacteur DEVIGNE-JANIN GR40 datant de 1954, l’année de création de l’entreprise, ayant été dorloté par plusieurs générations depuis plus de 65 ans.

L’art maitrisé du régalage de ses paramètres nous permet de sublimer l’arôme des grains avec une torréfaction lente et artisanale pour une mise en valeur de chaque café sélectionné.